科學技術是第一生產力！近年來，江西柯恩牧業集團加大了對技術研發的投入，注重科研成果的轉化，由傳統的銷量型飼料企業積極向質量型科技型農牧企業邁進，不斷為其倡導的價值競爭理念注入新的內涵豐富新的內容，為客戶創造價值。
近日，集團旗下產業——江西微冠生物技術有限公司再獲殊榮，被評為國家級高新技術企業，是對柯恩飼料產品品質以及堅持走差異化發展道路、堅持質量取勝的高度認可和積極肯定。
微冠生物的科研人員應用美國Case Western Reserve University的Dr Eing.Den的仿生發酵原理，結合現代生物化學、分子生物學、動物營養和機械自動化技術，研制出了世界第一臺具有自主知識產權的現代仿生發酵系統（成套設備）——全自動深層液體發酵系統和好氧厭氧菌組合的固體仿生發酵系統。該系統的核心是借助于計算機控制技術和自動化技術，把理想的微生物仿生發酵模式成功表達出來，使自動清洗、自動消毒、自動配料加料、自動接種、自動控制溫濕度、自動翻料（好氧層）、自動通清潔空氣（好氧層，通過三級過濾后的無菌空氣）、自動控制真空度（厭氧層）、自動檢測和自動低溫干燥等環節無縫對接起來的夢想成真，可徹底避免生產中物料被雜菌污染，使好氧、厭氧發酵最佳環境和條件可控。其核心產品冠菌太（發酵豆粕）已為不少上市企業供貨，使用效果十分明顯。
截止目前，集團擁有注冊商標25件，其中：省著名商標1件，市知名商標4件；擁有3項著作權和2項發明專利、8項實用新型專利、2項外觀設計專利，另有60多項專利正在辦理中。
