江西是養殖大省更是飼料大省，本土飼料企業扎堆在江西發家并延伸產業至全國，同時全國知名飼料品牌紛紛進駐江西，本土與外地飼料企業"相愛相殺"，競爭可謂異常激烈。
7月22-23日，2016江西豬業博覽會將在南昌隆重舉辦，眾多知名農牧企業積極參展。作為江西本土優秀飼料企業代表之一，江西柯恩牧業集團（以下簡稱柯恩牧業）聯手兄弟企業——江西微冠生物技術有限公司（簡稱微冠生物）以金牌協辦單位（T6）將高調亮相博覽會，以"冠菌太（發酵豆粕）"核心產品主推發酵飼料，同時倡導"不打價格戰"、遵循"價值競爭"，促進行業良性發展。
柯恩牧業向"價值競爭"轉型
盡管近幾年行業競爭加劇，但柯恩牧業與同行相比，交出的成績單依舊毫不遜色，2015年產銷同比實現近10%的增長。今年上半年總銷量同比增長了6%，柯恩牧業依然保持了強勁的增長勢頭，預計今年的總銷量同比也將增長10%以上。
如何走差異化路線實現逆勢增長？柯恩牧業董事長朱開明在接受農財寶典新牧網記者采訪時表示，總的來說，柯恩牧業的戰略調整是由過去的"價格競爭"上升到"價值競爭"。早在去年，柯恩牧業就明確提出："適應新常態，打造新價值，迎接新挑戰。"今年年初，柯恩牧業又提出："贏在大數據時代，呈現精準價值。"無疑，柯恩牧業把"創造價值"作為了企業在市場競爭中保持持續競爭力的保障。
江西柯恩牧業集團董事長朱開明
據介紹，柯恩牧業倡導的"價值競爭"是一個實實在在的體系，在戰略調整的同時加緊了人才隊伍的建設；敢于走出去到深海中學游泳，相繼在漳州、常德、清遠、茂名等地建立分公司；同時將事業向上和向下拓展，向上是降低原料采購成本，管理用數據說話，向下是發展養豬業務；服務提升價值，配備專業的技術服務人員和專業的中心化驗室，推出了柯恩·豬保鏢項目；抓"兩端"，主攻具有高科技含量的母豬料和乳豬料。
如何做？ 朱開明認為需要從四方面去把握：首先柯恩牧業不打價格戰，要為客戶創造價值，做增值服務，走差異化的競爭之路。其次柯恩牧業要圍繞"創造價值"切實找到新的銷量增長點，不要為了營銷而做營銷，不局限于做客情關系。再者柯恩牧業要明白新的銷量增長點在哪里。在做好產品市場定位的同時，要積極幫助客戶、用戶轉型升級，用科技與服務幫助客戶創造價值。最后柯恩牧業要順應時代的發展，"飼料+養殖"是未來大中型飼料企業的主攻方向。在未來2-3年內，柯恩牧業將形成母豬存欄5000頭的養殖規模（今年第二季度已實現存欄母豬1100頭的穩定規模），為客戶提供"種豬+服務"的商業運行模式。
如今柯恩牧業在做好飼料主業的同時，也進軍養豬業，同時在飼料板塊也動作頻頻開拓新業務。柯恩牧業基于怎樣的思考投資發酵飼料？
朱開明認為，隨著國家現在對環保、食品安全的越來越重視，禁養區域的不斷擴大，飼料的安全與環保性能越來越被用戶重視和接受。柯恩牧業投資發酵飼料，就是運用環保理念提升產品的科技含量，通過資本運作把科研成果轉化為企業及產品的競爭力。
微冠生物：看好生物發酵飼料的前景
作為柯恩牧業的兄弟單位，江西微冠生物技術有限公司是朱開明投資用以專業從事微生物發酵飼料研產銷的科技型企業。
微冠生物于2014年3月注冊成立，公司引進美國斯坦福大學博士后擔任技術總監，總員工為36人，公司成功研制出具有自主知識產權的中國第一臺全自動生物仿生固體發酵機，目前擁有一條年產4萬噸生物發酵飼料生產線和兩項發明專利、六項實用新型專利。
"我們看好生物發酵飼料的發展前景，"在微冠生物技術總監羅博士看來，生物發酵飼料是目前最好的抗生素替代品之一，是未來飼料研究和使用的一大熱點。生物發酵飼料具備如下優勢：可以提高飼料的消化吸收率從而提高飼糧的利用率減少浪費和環境污染；降解飼料中的抗原、不良寡糖、有毒有害物質，減少動物疾病，提高動物健康度；提高動物對飼糧的適口性同時也提高了動物胃腸道的健康，促進肉質改善；減少動物氨氣、硫化氫、糞便的排放，改善養殖環境和促進環保。
如今致力于發酵飼料研產銷的企業也不少，相比同類產品，微冠生物具有怎樣的特色和競爭力？
據羅博士介紹，微冠生物率先在行業內提出仿生發酵這一先進理念；采用的是第四代仿生發酵工藝，即好氧厭氧深度酶解仿生發酵工藝；發酵使用的菌種是精心篩選并通過生物技術改良的好氧和厭氧多種優勢菌種；根據菌種生物學特性以及仿生發酵原理成功研制出了全中國乃至全世界第一臺"封閉式全自動仿生固體發酵系統".該系統系仿造消化系統原理和模式，在隔絕外部環境（以防雜菌污染）的封閉式系統中，把好氧和厭氧發酵條件，用計算機控制在最佳狀態。該系統功能完善：自動接種、自動配料、翻料（好氧層）、自動控溫控濕、自動通清潔空氣（好氧層）、自動檢測、自動消毒、自動低溫烘干等。
微冠生物總經理涂為松告訴記者，微冠生物從2015年11月26日正式對外銷售以來，銷量已達每月千噸；隨著微冠生物生產的自動化和標準化，產品穩定性得到保證，公司也會將這一技術進行推廣，未來計劃在華南、華東等省份建立分廠或與專業飼料制造商進行合作，同時與更多的科研院所進行合作，進一步提升公司科研和創新實力。
以金牌協辦單位（T6）亮相博覽會
博覽會上以金牌協辦單位亮相（展位號為T6），柯恩牧業聯手微冠生物將主要推出一個養殖模式、一個服務項目和一個核心產品。
一個養殖模式即"柯恩牧業2+8大保育計劃——從此乳豬不再難養"，柯恩牧業的目標是75日齡長到65斤，挑戰70斤；一個服務項目即"柯恩·豬保鏢"，打造的豬場健康體檢平臺，為豬場用戶提供增值服務；一個核心產品即"冠菌太（發酵豆粕）"，不僅環保，而且每噸飼料可給用戶至少帶來3000元的直接經濟效益。
此外，7月22日11：30-12：00，柯恩牧業·微冠生物還將在展會期間舉辦一場"生命肽——現代微生物植物發酵蛋白"的推薦活動，邀請斯坦福大學生物專業的博士后羅博士主講。同時，柯恩牧業·微冠生物還計劃組織有意向的客戶去南昌生產基地實地參觀。通過眼見為實，近距離感受柯恩牧業的實力與規模，增強合作的信心。
