大年初七（2月16日），是集團規定節后開工的起始日，各工廠將陸續開工復產，以嶄新的面貌迎接新年的到來。
這天上班伊始，贛州美優就舉行了簡短的開工小儀式，謝仁廠長為大家送上了誠摯的新年祝福，感謝各位同仁在過去一年的辛勤付出，圓滿完成了朱董事長去年初提出的“再造一個江西柯恩”的既定目標，成為江西省首個散裝料專業化工廠，進一步夯實了散裝料江西領導品牌的市場地位。謝仁廠長希望大家在新的一年再接再厲，以更積極的心態更好的服務保質保量完成各項生產任務，為集團的可持續發展做出新貢獻。
據悉，為了保障各規模豬場的用料，早在大年初二，贛州美優已投入生產。大年初七這天，除了滿足集團旗下各專業化規模豬場的內部用料外，另有200多噸的市售生產任務，日生產總量較平常增長了近30%。
同樣令人感到可喜的是：在去年12月份創出歷史新高的基礎上，1月份繼續保持了環比基本持平的良好發展態勢，實現了新年的開門紅！
