贛南臍橙聞名世界，中國水果類產品第一品牌，品牌價值681.85億元。“陽明橙”精選于柯恩農牧公司在崇義縣龍勾鄉生豬養殖繁育基地所產的“石灰橙”，為柯恩牧業依托贛南臍橙的品牌資源和山清水秀的自然環境而精心打造的一款專供水果。
柯恩農牧果園占地100畝，目前擁有果樹近4000株，可年產優質“石灰橙”20萬斤。不催熟、不打蠟、不染色，堅持使用自建規模豬場的有機肥，以打造綠色生態果為己任。
“陽明橙”的命名是柯恩牧業出于對被譽為“千古第一人”的“陽明心學”創始人王陽明的崇敬。據歷史考證，崇義是由明代哲學家王陽明以“崇尚禮義”之意取其名并奏請設縣。這里山高林密，風光秀美，四季分明，天然氧吧，是中國空氣負離子含量最高的地方。
不一樣的贛南臍橙：世界臍橙在贛南，贛南精品在龍勾！
好水果出好味道，好味道來自天然。崇義龍勾鄉，中國臍橙之鄉，物華天寶、人杰地靈。地理環境優越，丘陵山區，擁有豐富的山地資源。土壤條件良好，土層深厚、土質偏酸、有機質含量較低，適合臍橙生長。氣候條件更是適宜，春早、夏長、秋短、冬暖，四季分明，雨量充沛，光照充足，無霜期長，9～11月晝夜溫差大，雨熱同季。龍勾種植臍橙的條件得天獨厚，深得人心，香甜又美味，優質和獨特皆有目共睹。所以，就有了“世界臍橙在贛南，贛南精品在龍勾”這句話名傳于世。
何謂“石灰橙”：
“石灰橙”為龍勾鄉的特色臍橙，由當地果農在技術人員指導下，嘗試用傳統的稻田殺蟲法——涂抹石灰殺蟲，即：把改良石灰水的方法，運用到保果技術上。使用這一技術后，既不用打農藥殺蟲害，又不用貼白紙就能使臍橙表面色澤均勻，還改善了土壤環境，使綠色果園生態長久保持下去。
臍橙果皮上有一層白色的東西。那是成長中臍橙的保護層——生石灰乳，用于防蟲防病，減少打化學農藥的次數，讓橙子更靚麗，味更甜，無毒無害，經過清水清洗后即可食用。
總體來說，“石灰橙”雖然長相難看，但價格要高于普通的贛南臍橙。因為給臍橙涂抹石灰水，需要增加臍橙的成本每斤約0.1元，而且給每一個臍橙都抹上石灰水，這也是一件需要耐心和體力的事情。因此，“石灰橙”的售價也比普通的贛南臍橙貴0.30-0.50元/斤。
