前幾天，與集團(tuán)技術(shù)中心的高管在溝通交流和梳理核心競(jìng)爭(zhēng)力時(shí)，他提到了原料的全球采購(gòu)，并且很自豪地說：我們的大宗原料——玉米，是國(guó)內(nèi)“最”好的！毒素是國(guó)內(nèi)“最”低的！
雖然《廣告法》明確禁用“最”字，但作為私下的溝通交流，我想它僅代表了一種態(tài)度，是集團(tuán)技術(shù)中心高管對(duì)原料品質(zhì)的高度認(rèn)可與肯定。
只有好原料才能做出好飼料！我們知道，飼料原料中玉米占比約為60-70%，顯而易見，玉米的好壞將直接影響到飼料的品質(zhì)。
柯恩飼料（全價(jià)料）大部分產(chǎn)品使用的是一級(jí)玉米或進(jìn)口玉米！
何為一級(jí)玉米？一般來說，玉米的國(guó)標(biāo)等級(jí)如下：
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等級(jí) |
水分 |
雜質(zhì)含量 |
容重（g/L） |
粗蛋白(干基） |
不完善顆粒 |
生霉粒 |
脂肪酸值（KOH） Mg/100g |
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玉米國(guó)標(biāo)一等 |
≤14.0% |
≤1.0% |
≥710 |
≥8% |
≤5.0% |
≤2% |
≤60 |
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玉米國(guó)標(biāo)二等 |
≤14.0% |
≤1.0% |
≥685 |
≥8% |
≤6.5% |
≤2% |
—— |
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玉米國(guó)標(biāo)三等 |
≤14.0% |
≤1.0% |
≥660 |
≥8% |
≤8.0% |
≤2% |
—— |
9月13日，中儲(chǔ)糧也啟動(dòng)2021年產(chǎn)新玉米收購(gòu)工作，價(jià)格1.33元/斤，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)如下：1、水分以14.0%為標(biāo)準(zhǔn)，每高0.1%扣量0.12%，超14.5%拒收；2、容重690g/L以上；3、雜質(zhì)過篩回雜，初檢超2.0%拒收；4、不完善粒8.0%以內(nèi)；霉變粒2.0%以內(nèi)，色澤氣味正常，脂肪酸值、品嘗分值應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，超標(biāo)準(zhǔn)拒收；5、符合玉米食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，黃曲霉毒素B1≤20μg/kg，嘔吐毒素≤1000μg/kg，玉米赤霉烯酮≤60μg/kg；超過上述任意一條規(guī)定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的買方均有權(quán)拒收。
這就是國(guó)家收儲(chǔ)玉米的基本標(biāo)準(zhǔn)。那么，作為柯恩飼料的主導(dǎo)原料，玉米的品質(zhì)又是怎么樣的呢？贛州工廠提供了兩份內(nèi)部檢測(cè)報(bào)告（非進(jìn)口玉米），一份是6月1日送樣的，顯示：水分14.14（標(biāo)準(zhǔn)是≤15%）、容重741（標(biāo)準(zhǔn)是≥710）、霉變率為0.99（標(biāo)準(zhǔn)是≤1%）、脂肪酸32.62（標(biāo)準(zhǔn)是≤65）；另一份是9月5日送樣的，顯示：水分12.89（標(biāo)準(zhǔn)是≤15%）、容重720（標(biāo)準(zhǔn)是≥710）、霉變率為0.8（標(biāo)準(zhǔn)是≤1%）、脂肪酸31.63（標(biāo)準(zhǔn)是≤65）。當(dāng)然，所列的只是部分參考指標(biāo)！從指標(biāo)看，柯恩飼料所使用的玉米明顯好于國(guó)家收儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。
另外，集團(tuán)旗下工廠也特意委托第三方具有CMA和 CNSA雙資質(zhì)的檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素進(jìn)行了專業(yè)檢測(cè)，以下是匯總結(jié)果：
檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示，柯恩飼料近期使用的玉米原料（尤其是進(jìn)口玉米），黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮，幾乎都沒有檢測(cè)出來；嘔吐毒素也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于標(biāo)準(zhǔn)值。這也為柯恩飼料品質(zhì)提供了重要保障，是柯恩飼料以質(zhì)量穩(wěn)定著稱市場(chǎng)的重要基礎(chǔ)。
由此可見，集團(tuán)原料全球采購(gòu)的優(yōu)勢(shì)已逐步顯現(xiàn)出來。2020年12月21日，隨著贛州綜保區(qū)“一帶一路”首單進(jìn)境糧谷入?yún)^(qū)暨美優(yōu)生物糧谷加工項(xiàng)目投產(chǎn)儀式在集團(tuán)旗下今年新投資新建的贛州美優(yōu)生物科技有限公司廠區(qū)內(nèi)隆重舉行，標(biāo)志著集團(tuán)已真正具備了原料實(shí)現(xiàn)全球采購(gòu)的平臺(tái)。
目前，贛州市委、市政府正大力推進(jìn)“一帶一路”進(jìn)境糧谷深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在贛州綜保稅區(qū)建設(shè)產(chǎn)值達(dá)千億元的“一帶一路”糧谷產(chǎn)業(yè)園，形成集國(guó)際農(nóng)業(yè)合作、農(nóng)業(yè)科技、糧谷保稅深加工、口岸信息化、跨境物流、產(chǎn)業(yè)金融等多功能為一體的“國(guó)際化綜合糧谷產(chǎn)業(yè)園區(qū)”，打造年加工糧谷500萬噸的“千億糧食產(chǎn)業(yè)集群”。
而依托于贛州美優(yōu)生物科技有限公司的美優(yōu)生物進(jìn)境糧谷加工項(xiàng)目，也是江西省首個(gè)進(jìn)境糧谷加工項(xiàng)目，既是贛州綜保區(qū)抓住“一帶一路”機(jī)遇，大力推進(jìn)進(jìn)境糧谷深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積極嘗試，也是贛州綜保區(qū)規(guī)劃建設(shè)產(chǎn)值千億元糧谷產(chǎn)業(yè)園的良好開端，具有很好的發(fā)展?jié)摿透?jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
美優(yōu)生物進(jìn)境糧谷加工項(xiàng)目占地48畝，總投資4.2億元，分兩期建設(shè)完成，已建成的一期工程總投資1億元，可為江西、廣東、福建等周邊區(qū)域提供糧谷飼料集散供給，實(shí)現(xiàn)年加工配合飼料約50萬噸，年進(jìn)出口額可達(dá)20億元人民幣以上。
今年以來，玉米價(jià)格從2900元/噸下降至2700元/噸，并保持2700-2800元這個(gè)區(qū)間長(zhǎng)期徘徊，雖然略有下降，但對(duì)比去年從2200元的低谷漲到2900元的高峰來說，玉米價(jià)格相對(duì)依然堅(jiān)挺。而今年的豬價(jià)卻從高峰期的約37元/公斤下降至現(xiàn)在的約12元/公斤，跌幅慘不忍睹！按照我國(guó)相關(guān)規(guī)定,生豬價(jià)格和玉米價(jià)格比值在6.0比1,生豬養(yǎng)殖基本處于盈虧平衡點(diǎn)。豬糧比越高,說明養(yǎng)殖利潤(rùn)越好,反之則越差。就算按照目前玉米價(jià)格2.7元/公斤來計(jì)算，豬價(jià)至少要達(dá)到16.20元/公斤，才能基本保本。
綜上所述，集團(tuán)通過打造采購(gòu)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)了大眾原料的全球采購(gòu)，不僅確保了貨源，而且能夠在全球范圍內(nèi)采購(gòu)到質(zhì)量更好、性價(jià)比更高的玉米原料，增強(qiáng)企業(yè)的市場(chǎng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力，助力“規(guī)模養(yǎng)殖服務(wù)商”的戰(zhàn)略落地。
