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2020年度十大好評水產發酵料品牌——“大頭皇”鳙魚（大頭魚）發酵濃縮飼料（簡稱：大頭皇）
柯恩研究生物發酵飼料已有多年，并在2017年由南方報業傳媒集團、南方農村報社、農財寶典、新牧網舉辦的2017中國生豬業風云榜中榮獲“年度最具影響力生物飼料”?？露饕彩侨珖钤缪芯亏~料的飼料企業之一，自2001年開始研發鳙魚料以來，已獲得2項發明專利、1項實用新型專利和2項發明專利。
大頭皇是柯恩聚焦小眾產品，融合自己在鳙魚料研發上所積累的豐富經驗和在生物發酵飼料上的最新研究成果，依托投資1.5億元高標準新建全資子公司——贛州柯百微科技有限公司的頂級生產線和具有CMA和CNAS資質的研發檢測中心而打造的一款水產發酵飼料。
2020年8-9月，柯恩舉辦了一場以“大頭皇”為核心的“我為柯恩1+1飼喂模式代言”隨手拍活動，入圍了來自天南地北的37名養戶，其中飼喂面積最大的有1000多畝。短短8天，就吸引了近29萬人次瀏覽，排名前4名的選手，得票均超過了1萬票。由此可見“大頭皇”的市場影響力。
1、工藝優勢：
“大頭皇”發酵濃縮飼料，采用全球獨有，具有柯恩自主知識產權的“封閉式全自動仿生固體發酵系統”，設備完全模擬動物胃腸道，以同源菌為飼料發酵的主要出發菌株，徹底解決了以往發酵產品易污染雜菌，發酵環境和發酵條件難控制，產品質量不穩定的難題。在工藝上，發酵產品做到好氧菌群和厭氧菌群協同作用，實現發酵過程中不同菌群分別控制、錯峰發酵。
2、技術優勢：
柯恩研發鳙魚飼料的歷史可以追溯至2001年，二十年來，我們通過不斷的研發與產品升級，在鳙魚配合飼料方面取得了豐碩的成果。近幾年，我們又開展“發酵飼料在鳙養殖中的運用”課題研究，通過不斷試驗，在2020年成功開發了“大頭皇”鳙魚發酵飼料。主要采用以下技術路線：
（1）誘食聚魚技術：要成功開發鳙魚飼料，首要解決的就是誘食問題，而鳙魚為濾食性魚類，與吃食性魚在嗅覺和味覺有很大差異。如果用吃食性魚類配方配制的飼料投喂鳙魚，會造成鳙魚“不吃”或“不愛吃”，最終造成飼料浪費?！按箢^皇”通過對菌種的不斷篩選，發酵產品適合大頭魚嗅覺與味覺，結合特定的誘食劑，使得鳙魚快速聚集，歡快攝食。
（2）體色調控技術：在市場上，經常有養殖戶反饋，投喂大量常規飼料后，鳙魚的體色變淡了，接近白鰱的顏色，賣像不好。這實際上是常規飼料對體色調節的考慮較欠缺?！按箢^皇”通過特定的體色調節技術，所飼養鳙魚接近天然。
（3）體型調控技術：在投喂大量常規飼料后，養殖戶會發現，鳙魚的頭變小了，這實際上是對某些營養素需求缺乏研究；柯恩對鳙魚的營養需配比做了大量研究與攻關，養殖鳙魚達到較好的體型。
（4）精準營養技術：這也是最重要的技術路線。當前，行業鳙魚養殖普遍存在長勢慢、產量低的難點。有許多企業也開發了鳙魚飼料，但大多數都缺乏系統性研究，成功的案例很少?？露鲗~的營養求做了大量研究，成功建立了鳙魚最佳營養標準，在行業內處于領先地位，所飼喂鳙魚長勢快、產量高，深受養殖戶好評，市場占有率高。
